蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 ごくごく飲みほすだしの本 手軽なのに本格的！ 著者 吉田 麻子 出版者 文化学園文化出版局 出版年 2024/10 分類 596 形態 一般書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1おかべ図書館一般596ヨ 718444060一般書在架 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 おかべ図書館 一般 596 ヨ 718444060 一般書 在架 詳細情報 書名 ｺﾞｸｺﾞｸ ﾉﾐﾎｽ ﾀﾞｼ ﾉ ﾎﾝ ごくごく飲みほすだしの本 副書名 ﾃｶﾞﾙ ﾅﾉﾆ ﾎﾝｶｸﾃｷ 手軽なのに本格的！ 著者名１ ﾖｼﾀﾞ ｱｻｺ 吉田 麻子／著 大阪生まれ。料理家、上方料理研究家。「吉田麻子料理教室」「上方文化研究會」主宰。「おおさか食品ロス削減」事業パートナー。 出版者 ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ 文化学園文化出版局 出版年 202410 ページ ８３ｐ サイズ ２０×２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-579-21462-4 価格 1600 内容紹介 飲みきる量で作るから無駄が出ず、和洋中どんな料理にもオールマイティに使える「飲みきりだし」。だしの作り方と、だしを使った麵、鍋、汁、煮物・焼き物・蒸し物などのレシピを紹介する。 件名 料理 調味料 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： ＤＩＹでつくる収納 デッドスペース＆押し入れ活用術 著者： 玉井 香織 出版者： ナツメ社 書名： 家事を１０倍ラクにするコツ２００ ９割の人が知らなかった！ （ＯＲＡＮＧＥＰＡＧＥ ＭＯＯＫ） 著者： 出版者： オレンジページ 書名： ロボット倫理学 ソーシャルロボットから軍事ドローンまで 著者： マーク・クーケルバーク 出版者： 青土社 書名： オックスフォード建築辞典 著者： Ｊａｍｅｓ Ｓｔｅｖｅｎｓ Ｃｕｒｌ 出版者： 朝倉書店 書名： 燻製大全 うまい煙の悦び漂うスモークレシピ集の決定版！ 著者： 服部 弘（料理） 出版者： 山と溪谷社