蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 料理の日本史 著者 五味 文彦 出版者 勉誠社 出版年 2024/09 分類 383.8 形態 一般書 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1岡出山図書館一般383.8ゴ 718434145一般書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 岡出山図書館 一般 383.8 ゴ 718434145 一般書 貸出中 詳細情報 書名 ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾆﾎﾝｼ 料理の日本史 著者名１ ｺﾞﾐ ﾌﾐﾋｺ 五味 文彦／著 東京大学・放送大学名誉教授。足利学校庠主。専門は日本史。著書に「院政期社会の研究」「武士論」など。 出版者 ﾍﾞﾝｾｲｼｬ 勉誠社 出版年 202409 ページ ９，２３５ｐ サイズ １９ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-585-32045-6 価格 2400 内容紹介 どのような料理があり、食されていたのか。料理はどう持ち運ばれ、どのように買われたのか。縄文時代から現代まで、身近でありながら詳しくは知らない料理の歴史を、多数の図版とともに楽しく解説する。 件名 食生活－日本 料理（日本）－歴史 関連資料 詳細： 表示 非表示 書名： はじめての『経理』 基本がわかる！しっかり役立つ！ 著者： 甲田 拓也 出版者： ナツメ社 書名： 理想の家を手に入れるマイホームの建て方＆買い方 著者： 長沼 幸充 出版者： ナツメ社 書名： 投資依存症 こうしてあなたはババを引く 著者： 森永 卓郎 出版者： 三五館シンシャ 書名： ＜図説＞ポケットと人の文化史 著者： ハンナ・カールソン 出版者： 原書房 書名： 自治体マイナンバー業務 図解 著者： 遠藤 芳行 出版者： ぎょうせい