蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト:
書名
スパイス&ハーブの教科書 もっと自由に、もっと楽しく! 
著者
水野 仁輔
出版者
ナツメ社
出版年
2024/08
分類
596
形態
一般書

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は1件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 岡出山図書館 一般 596 718430671 一般書 貸出中

詳細情報

書名 スパイス アンド ハーブ ノ キョウカショ
スパイス&ハーブの教科書
副書名 モット ジユウ ニ モット タノシク
もっと自由に、もっと楽しく!
著者名1 ミズノ ジンスケ
水野 仁輔/著
カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営。
出版者 ナツメシャ
ナツメ社
出版年 202408
ページ 223p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-8163-7599-6
価格 1700
内容紹介 一振りで料理の印象を大きく変えるスパイス&ハーブ。初心者に向けて、その魅力や使い方のコツといった基本知識から、世界中のレシピまで徹底紹介する。スパイス&ハーブ図鑑も収録。
件名 料理
香辛料
ハーブ