| 書名 |
ｲｻﾞｶﾔ ﾂﾀｼﾞｭｳ |
| 居酒屋蔦重 |
| 副書名 |
ﾀｲｶﾞ ﾄﾞﾗﾏ ﾉ ｾｶｲ ｵ ﾀﾉｼﾑ ｴﾄﾞ ﾚｼﾋﾟ ｱﾝﾄﾞ ﾀﾝﾍﾟﾝ ｼｮｳｾﾂ |
| 大河ドラマの世界を楽しむ！江戸レシピ＆短編小説 |
| 蔦屋重三郎の江戸空想居酒屋 |
| 叢書名 |
ｵﾚﾝｼﾞ ﾍﾟｰｼﾞ ﾑｯｸ |
| ＯＲＡＮＧＥ ＰＡＧＥ ＭＯＯＫ |
| 著者名１ |
ｸﾙﾏ ｳｷﾖ |
| 車 浮代／著 |
| 時代小説家、江戸料理文化研究家。著書に「蔦屋重三郎と江戸文化を創った１３人」「蔦重の教え」など。 |
| 出版者 |
ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ |
| オレンジページ |
| 出版年 |
202501 |
| ページ |
９７ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-86593-701-5 |
| 価格 |
1300 |
| 内容紹介 |
もしも蔦屋重三郎が自分だけの居酒屋を持っていて、北斎、写楽、歌麿たちを招いて一杯飲んでいたら？ 烏賊と筍の木の芽和え、揚げだし大根、猪鍋、芝海老のかき揚げ蕎麦などの江戸レシピと短編小説を収録。 |
| 個人件名 |
蔦屋 重三郎 |
| 件名 |
料理（日本） |
| 日本－歴史－江戸時代 |