| 書名 |
ｼﾙ ﾄ ﾒｼ |
| 汁とめし |
| 副書名 |
ﾜｼｮｸﾔ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｳﾏｽｷﾞﾙ ｲﾁｼﾞｭｳ ｲｯﾊﾟﾝ |
| 和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 |
| 著者名１ |
ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ |
| 笠原 将弘／著 |
| 東京都生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。 |
| 出版者 |
ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 主婦の友社 |
| 出版年 |
202310 |
| ページ |
１３５ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-07-455516-1 |
| 価格 |
1400 |
| 内容紹介 |
和食のきほんとも言うべき「汁とめし」は、近所で手軽に買える食材や冷蔵庫の残り物で十分おいしく作れる。くり返し作って食べたくなる汁のレシピ、めしをおいしく、見栄えよく作るポイントを紹介する。 |
| 件名 |
汁物 |
| 米飯 |