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ハイライト:
書名
飲食店経営 24年7月号
著者
出版者
アール・アイ・シー
出版年
2024/06
分類
Z
形態
雑誌

所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 駅南図書館 閉架 Z 67 01 740700166 雑誌 在架

詳細情報

本タイトル1 インショクテンケイエイ
飲食店経営
第51巻7号通巻593号(2024年7月号)
出版者 アールアイシー
アール・アイ・シー
一般注記 厨房のテクノロジー化のポイント